Nu kan u overheerlijke Zuid-Koreaanse specialiteiten verkrijgen in onze takeaway shop in Heist op den Berg !
Voor meer informatie : klik hier.
De Koreaanse keuken zit in de lift, wereldwijd !
Grote kans dat je nog niet (vaak) hebt geproefd van de Koreaanse keuken.
Zonde eigenlijk, want het is een bijzondere keuken binnen de Aziatische cuisine en wordt al jaren aangeprijsd als gezond, verslavend lekker en absoluut te leren kennen.
De Koreaanse keuken is eigenlijk het sterkst verwant met de Japanse keuken, maar toch helemaal anders. Een groot verschil is de smaaksensatie. Koreaans eten is sterker en uitgesproken qua smaak. In de Koreaanse keuken worden meer ingrediënten gebruikt die een gerecht zoet, zuur, zout of bitter maken. In de Koreaanse keuken wil men tijdens een maaltijd een waaier van ingrediënten, smaken en kleuren samenbrengen.
Bovendien is zij arm aan dierlijke eiwitten. In Korea heeft men het over meergranenrijst of een verzameling van groenten met negen kleuren.
Bezoek ons in Heist op den Berg en ontdek hoe lekker de Koreaanse keuken is !
Filosofie van de Koreaanse keuken
Koreaanse keuken sluit aan bij wat actueel is in de gastronomie, zoals het verband voeding-gezondheid.
Bijvoorbeeld "Kimchi" : een typisch Koreaans gerecht met gefermenteerde kool met een delicieuze smaak en uitstekende gezondheidsbevorderende eigenschappen.
Voeding is voor Koreanen erg belangrijk. Wij zien voeding dan ook als een belangrijk medicijn voor een goede gezondheid.
De voedingsmiddelen worden er verdeel in yin en yang. Ook gaan Koreanen ervan uit dat elk individu een eigen constitutie heeft, die bepaalt welke voedingsmiddelen al dan niet geschikt zijn voor hem of haar.
Zelf zin gekregen om de boeiende keuken van nabijheid te ontdekken ?
U bent aan het juiste adres bij Koreasnacks !
Eten is zoveel meer !
In Korea staat eten gelijk aan je gemoedstoestand. Als je in Korea wil weten hoe het met iemand gaat, dan vraag je :
"Siksa ha-syeot-ui-yo ?" . Dit betekent : "Hebt u al gegeten ? ”. De gedachte daarachter is dat het goed met je gaat als je goed hebt gegeten.
Voor Koreanen is eten meer dan zomaar iets om je maag mee te vullen; het is een manier om je gezond te houden of het opnieuw te worden. Koreanen hebben een hele denkwijze uitgedokterd waarbij het behouden van de balans tussen warm en koud in je lichaam primeert. Een verkoudheid los je op door gemberthee te drinken, die je voorziet van 'warme' energie. Koorts los je dan weer op door het eten van een 'koude' gepocheerde peer.
Koreanen geloven in "je bent wat je eet". Als je je beter voelt dan ben je meer gemotiveerd en voel je je sterker.
Koreasnacks als uw cateringpartner bij uitstek !
Koreasnacks is een cateringbedrijf met 20 jaar ervaring in Zuid-Koreaanse specialiteiten.
Koreasnacks biedt een professionele en onberispelijke cateringservice aan voor zowel publieksevenementen, bedrijfsevenementen als privéfeesten.
Zo nemen wij jaarlijks deel aan verschillende muziekfestivals, voedings- en handelsbeurzen. Eveneens leveren wij cateringdiensten voor privé-aangelegenheden zoals verjaardag-, communie- en trouwfeesten.
U vindt meer informatie over ons onder de rubriek catering en evenementen.
Heeft u nog vragen, aarzel dan niet om met ons contact op te nemen.
"NO KOREAN FOOD, NO MORE GOOD PARTY ! "
Lekker, gezond, gevarieerd en hygiënisch
Wij blijven nastreven om vier elementen samen te brengen in onze snacks en specialiteiten, nl. lekker, gezond, gevarieerd en hygiënisch.
Wij staan steeds open voor uw meningen en suggesties !